A ferramente já existia mas era necessário que fosse um disco fora de uso para fazer a criação (http://technet.microsoft.com/en-us/sysinternals/ee656415.aspx)

A nova versão do Disk2VHD agora permite que façamos a conversão do disco em uso, ou seja, o disco do próprio SO.

Eu, por exemplo, converti uma partição onde tinha o dual boot para Windows 2008 R2 em VHD e ficou perfeito em apenas 15 minutos !!!!

O e-book do mes da Microsoft é o Understanding Microsoft Virtualization Solutions.

Não é um livro de passo a passo, mas muito bom para estudar e entender Hyper-V, MED-V, APPV, etc.

E-Book Offer for Virtualization
Learn how to plan, implement, and manage virtual infrastructure solutions with Understanding Microsoft Virtualization Solutions, by Mitch Tulloch with the Microsoft Virtualization Teams. The technologies covered include Windows Server 2008 Hyper-V, System Center Virtual Machine Manager 2009, Microsoft Application Virtualization 4.5, Microsoft Enterprise Desktop Virtualization, and Microsoft Virtual Desktop Infrastructure. Register and download the e-book today.

Para quem não conhece o VirtualBox é um software de virtualização para desktop muito bom do qual já comentei em post anterior, ainda com a versão 2.2 (http://www.marcelosincic.eti.br/Blog/post/Utilizando-VM-com-sistemas-operacionais-64-bits-(x64).aspx)

A grande vantagem dele sobre o VirtualPC, tambem muito bom, é que se a sua máquina tem suporte a Intel-VT ou AMDV ele cria VMs 64 bits.

É gratuito para uso pessoal: http://www.virtualbox.org/wiki/Downloads